Angers compte depuis ce lundi 21 janvier un nouveau restaurant étoilé. Ouvert dans la Doutre depuis deux ans, le restaurant Lait Thym Sel, géré par Gaëtan Morvan et sa compagne Fanny Gardier, a décroché sa première étoile au Guide Michelin.
Il s’agit du troisième restaurant de la ville à être distingué par le Guide Michelin après le restaurant Une Île et Le Favre-d’Anne.