La chaîne de restaurants rennaise Poutinebros a ouvert une nouvelle adresse au 35 rue de la Roë à Angers.
La nouvelle adresse de Poutinebros a ouvert au 35 rue de la Roë à Angers. – © Poutinebros
Créé il y a près de neuf ans par trois frères, Nicolas, Camille et Benjamin Gaudin, le restaurant Poutinebros a pour objectif de faire découvrir aux français la street-food québécoise grâce à l’un de ses plats phares : la poutine, un plat des années 50 composé de frites, fromage à grains appelé « skouik skouik », ainsi que d’une sauce brune.
Après une première ouverture à Rennes en 2014, deux franchises sont nées à Brest en 2022 et à Tours en début d’année 2023, avant l’ouverture d’une succursale à Angers le 12 mai au 35 rue de la Roë.
Le restaurant angevin propose des poutines et des burgers, ainsi qu’une sélection de bières venant de microbrasseries québécoises. D’une superficie de 100 m², cette « poutinerie » peut accueillir une soixantaine de clients sept jours sur sept de 12 h à 22 h le lundi et de 12 h à 23 h du mardi au dimanche.
Le restaurant propose de la poutine, un plat « street-food » originaire du Québec. – © Poutinebros
Par Eline Vion.
