Le Pdg de la Boucherie va s’associer à une chaîne hôtelière pour la création d’un hôtel de deux ou trois étoiles le long de la rocade Est.
C’est près du siège social de « La Boucherie » et sur ses fonds personnels que Bertrand Baudaire, également vice-président d’Angers SCO, souhaite développer le concept « Ace Hôtel », développé par la Société des indépendants gestionnaires en hôtellerie-restauration (Sighor), basée à Clermont-Ferrand.
Ce nouvel hôtel abritera une soixantaine de chambres, de 19 à 30 m², avec téléviseur et WiFi illimité et gratuit. Le prix annoncé est à partir de 45 € pour deux personnes.
L’ouverture est prévue en 2014.