La Fédération des boulangers de Maine-et-Loire vient de dévoiler le palmarès du concours du meilleur pâté aux prunes.
A la boulangerie La Doréenne rue Bressigny, Alexis Hiron est arrivé premier dans la catégorie « ouvriers » et Anthony Gaboriau, troisième, dans la catégorie « patrons » – Angers.Villactu.fr
Spécialité pâtissière angevine, le pâté aux prunes est de retour pendant la période estivale. La Fédération des boulangers de Maine-et-Loire organisait ce jeudi 15 juillet le concours du meilleur pâté aux prunes. Par ailleurs, elle organisera fin août le tout premier championnat du monde du pâté aux prunes.
Catégorie « patrons »
- 1er : Boulangerie K’rion (Marion Gelineau), Saint-Lambert-du-Lattay.
- 2e : Boulangerie Le Fournil du Buisson (Alexandre Favris), Trélazé.
- 3e : Boulangerie La Doréenne (Anthony Gaboriau), Angers.
- 4e : Boulangerie Farine et Cacao (Sébastien Menet), Montreuil-Juigné.
- 5e : Boulangerie Le Fournil de la Thau (Franck Boulestreau), Le Mesnil-en-Vallée.
Catégorie « ouvriers »
- 1er : Boulangerie La Doréenne (Alexis Hiron), Angers.
- 2e : Boulangerie Le Fournil du Buisson (Clément Séjourné), Trélazé.
- 3e : Boulangerie Farine et Cacao (Maxime Bourgault), Montreuil-Juigné.
- 4e : Boulangerie Le Fournil du Buisson (Jonathan Brichet), Trélazé.
- 5e : Boulangerie Les Copains d’Abord (Olivier Pothin), Trélazé.
Catégorie « apprentis »
- 1er : Boulangerie Bressin (Andréa Rochard), La Possonnière.
- 2e : Boulangerie Papillon (Victor Michaud), Chaudron-en-Mauges.
- 3e : Boulangerie La Doréenne (Margot Boisnier), Angers.
- 4e : Boulangerie Le Fournil du Buisson (Rosalie Limosin), Trélazé.
- 5e : Boulangerie L’Ecorce d’Orange (Solène Lusson), Le Plessis-Grammoire.
