La Ville d’Angers a confié concession du restaurant du Mail pour six ans à Frédéric Riolino et Tony Berthelot. Après quatre mois de travaux, ce restaurant situé au coeur du jardin du Mail a rouvert ses portes.
Les deux associé proposent une carte de brasserie à l’heure du déjeuner, avec ‘une formule entrée-plat-dessert à 16 €. Des boissons, des pâtisseries et une sélection de glaces artisanales sont proposées l’après-midi.
Avec la terrasse, le restaurant du Mail compte environ 200 places assises. Trois cuisiniers et sept personnes en salle assurent le service 7 jours sur 7, de 9 heures à 2 heures du matin.
