Dans un communiqué, le préfet de Maine-et-Loire, René Bidal, indique avoir « pris un arrêté pour rappeler à à l’ensemble des commerces alimentaires du département et tout particulièrement aux grandes et moyennes surfaces, où des relâchements ont été observés, le respect des mesures d’hygiène et de distanciation sociale, dites « barrières », répondant à l’objectif de lutte contre la propagation de l’épidémie. »
« Si des mesures ont d’ores et déjà été mises en oeuvre, au sein des grandes et moyennes surfaces, et des autres commerces alimentaires, afin de lutter contre la propagation du COVID 19, des adaptations et rappels apparaissent encore nécessaires afin que les prescriptions sanitaires soient effectivement et strictement respectées.
Le respect des mesures de distanciation sociale dans les grandes et moyennes surfaces est en effet primordial, d’autant plus, à l’approche des fêtes religieuses, qu’un accroissement de la fréquentation dans les établissements est à prévoir », rappelle le préfet.
Il ajoute que cet arrêté « impose aux responsables de commerce alimentaire du département de déterminer le nombre maximal de clients pouvant simultanément être présent dans son établissement, ainsi que les modalités de circulation à l’intérieur des locaux de vente. Ces modalités devront être affichées à l’entrée du commerce ».
« Les forces de sécurité intérieures pourront procéder au contrôle du respect des mesures édictées par cet arrêté et le cas échéant, verbaliser les responsables de commerces alimentaires ne respectant pas les dispositions précitées. Si des dysfonctionnements graves étaient constatés au regard des règles sanitaires, je pourrais être amené à décider une fermeture administrative de l’établissement, ce que je ne souhaite pas être amené à faire », prévient René Bidal.
