Le Grand prix de la baguette de tradition française de la ville de Paris pour l’année 2010 a été remporté par Djibril Bodian, 33 ans. Ce jeune homme dirige la boulangerie « Le grenier à pain » située dans le 18e arrondissement de Paris. « Le grenier à pain » appartient à Michel Galloyer et Anne-Marie Guillard.
Michel Galloyer a débuté sa carrière à Angers où ses boutiques sont aujourd’hui nombreuses. Il compte également de nombreuses boulangeries dans la capitale et dans toute la France.
Le lauréat a reçu un prix de 4.000 euros et la boulangerie qui remporte ce prix à l’honneur de fournir l’Elysée pendant un an. Très prochainement, Nicolas et Carla Sarkozy pourront goûter au bon pain du boulanger angevin.
Source : Courrier de l’Ouest
