Fermé depuis près de deux ans, Le Bistrot de la gare va rouvrir ses portes le 4 février prochain. L’angevin Pascal Puygrenier et son associée Sandrine Bouilleau ont racheté le Bistrot qui est présent à Angers depuis 1907.
Des travaux ont été réalisés afin de remettre aux goûts du jour les 160 m² du Bistrot.
Une équipe de dix personnes recrutées récemment privilégiera les produits de saison, la fraîcheur et la proximité.
