Jumelée avec Pise depuis 1982, Angers voit son paysage culturel s’enrichir d’une présence italienne de plus en plus marquée.
Donna est le dernier restaurant italien à avoir ouvert à Angers – © Angers.Villactu.fr
Des restaurants aux événements culturels, en passant par la musique et l’œnologie, il est facilement possible de partir à la découverte de la culture italienne à Angers.
Des saveurs italiennes en plein cœur d’Angers
La gastronomie est sans doute le vecteur le plus marquant de la culture italienne à Angers. La ville regorge de restaurants qui célèbrent les traditions culinaires italiennes.
Situé au 8 rue des Deux-Haies, Pasta Al Dente se spécialise dans la préparation de pâtes fraîches. Le restaurant s’appuie sur des méthodes artisanales italiennes pour élaborer ses plats, avec une attention particulière portée aux pâtes aux œufs.
L’établissement met l’accent sur l’utilisation d’ingrédients traditionnels dans ses recettes.
En centre-ville toujours, Il Fiore propose des pizzas cuites au feu de bois, une méthode de cuisson courante dans la tradition napolitaine. Le restaurant offre également des plats de pâtes, dont certains sont présentés dans une meule de pecorino, comme on peut le voir à Rome ou à Milan. Cette technique de service, originaire d’Italie, consiste à mélanger les pâtes directement dans un grand fromage évidé.
De l’autre côté de la Maine, le restaurant Donna, ouvert au printemps dernier, vient compléter cette offre.
Les épiceries fines d’Angers : une escapade gourmande en Italie
Angers est une ville où les gourmands trouvent facilement de quoi voyager à travers les saveurs, et parmi cette offre culinaire, les épiceries fines italiennes se démarquent tout particulièrement.
Trois adresses, en particulier, sont à ne pas manquer pour les amateurs de produits authentiques.
L’Alimentari, nichée rue Saint-Laud, est une véritable invitation à la découverte de l’Italie. À la tête de l’établissement, Emmanuela, une franco-italienne qui propose une sélection de produits frais et secs directement venus de son pays d’origine. Fromages, charcuteries, pâtes artisanales et huiles d’olive sont à l’honneur et côtoient des focaccias maison à emporter.
Direction ensuite Le Quai des Oliviers, sur la place de la Visitation, où Catherine et Stéphane Girardin vous accueillent pour un voyage en Méditerranée. Leur boutique propose une quarantaine d’huiles d’olive, des tapenades, des vinaigres balsamiques, et une sélection de vins italiens.
Enfin, impossible de parler d’Italie à Angers sans mentionner La Tour de Pise, rue Jules-Guitton. Quentin Mazin, jeune passionné, vous propose non seulement des pizzas maison, mais aussi une épicerie fine riche en produits authentiques comme le guanciale ou la scamorza.
Initiatives culturelles et événements italiens
Angers enrichit son paysage culturel par diverses initiatives et événements centrés sur la culture italienne.
Ces activités comprennent des associations, des festivals, des concerts et des dégustations de vins, qui offrent aux habitants une immersion dans les traditions italiennes.
Basée aux Ponts-de-Cé, l’Amicale Italie Anjou est une association qui organise des activités culturelles, linguistiques et sportives. Ces événements visent à promouvoir les échanges culturels et à faire découvrir les richesses de l’Italie aux habitants d’Angers et de ses environs. Des cours de langue, des ateliers de cuisine, et des rencontres sportives sont autant d’occasions pour les angevins de s’immerger dans la culture italienne.
Le festival annuel Angers fête l’Europe inclut régulièrement une programmation dédiée à l’Italie. En 2017, par exemple, le festival a célébré les 35 ans du jumelage entre Angers et Pise, soulignant les liens forts entre les deux villes.
Chaque année, ce festival propose concerts, projections de films et expositions qui mettent en avant la culture italienne et attire un large public avide de découvertes culturelles.
L’Orchestre National des Pays de la Loire (ONPL) contribue également à la promotion de la culture italienne à Angers. En mai 2024, l’orchestre a présenté un concert intitulé Parfum d’Italie, mettant en avant des œuvres de grands compositeurs italiens.
Une offre œnologique italienne diversifiée
Bien que les vins de Loire dominent naturellement la scène œnologique locale, Angers n’est pas en reste en matière de vins italiens. Cette ouverture œnologique permet aux amateurs de découvrir des crus d’exception venus d’Italie.
Rue Toussaint, Ciketto se distingue par une sélection importante de vins italiens, avec environ 100 références, dont une moitié provenant de Sardaigne. Cette cave spécialisée enrichit l’offre œnologique de la ville, traditionnellement centrée sur les productions locales.
Article proposé par Quentin de Bonjour Milan.
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