Les Halles de la Roseraie accueilleront la 4e édition du Marché des Producteurs qui aura lieu le samedi 25 mai prochain. Une vingtaine d’exposants seront présents lors de cette nouvelle édition.
L’objectif est de créer et renforcer le lien entre les Angevins et les producteurs régionaux qui ont fait le choix de la qualité et du savoir-faire.
Le matin, Jérémy, Chef au restaurant « Autour d’un Cep » (rue Baudrière, Angers) présentera une recette de saison facile à réaliser chez vous. L’après-midi, Clément, second de cuisine au restaurant étoilé Une Île (rue Richard Max, Angers) présentera une recette de ballottine de volaille aux épices et poêlée de légumes glacés.
